Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España /
Imma Palma
- Madrid: McGraw-Hill Interamericana, 2008
- 287 p.: il.; 21 cm.
Bibliografia: p. 277.
Contenido: Utilización de las tablas -- Lista de alimentos -- Tablas de composición por 100 grs. de alimentoy por medidas caseras -- Abreviaturas utilizada