Durón García, Carlos <br/><br/>
El éxito restaurantero:  habilidades directivas / 
Carlos Durón García 
 - México D.F.:  Trillas,  2009 
 - 152 p.:  il.;  24 cm. 
 - Trillas turismo .
<br/><br/> Indice: p. 145-152. 
<br/><br/>Bibliografía: p. 141. 
<br/><br/>Contenido: Diez tendencias en los negocios que marcarán la próxima década. -- El cambio empresarial. -- Lecciones de negocios. -- Modelos de certificación. -- Paradigmas administrativos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071700728 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>RESTAURANTES -- GESTIÓN
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95068  / D98