TY  - BOOK
AU  - Casanueva Rocha, Cristóbal 
AU  - Gallego Águeda, María Ángeles
TI  - Empresas y organizaciones turísticas
T2  - Colección  "Economía y empresa"
SN  - 9788436823080
U1  - 338.47911 21a ed. 
PY  - 2009///
CY  - Madrid: 
PB  - Pirámide, 
KW  - FRUTICOLA ORGÁNICO
KW  - GESTIÓN
KW  - LEVANTAMIENTO TOPOGRÁFICO
KW  - GESTIÓN INDUSTRIAL
KW  - TURISMO
KW  - ORGANIZACIÓN TURÍSTICA
N1  - Nota: Casos prácticos al final de los capítulos; Bibliografía: p. 275 - 284; Contenido: Empresas y organizaciones turísticas. -- La organización turística como sistema. -- El entorno de la empresa turística. -- La estructura del sector turismo. El desarrollo de las organizaciones turística. Cooperación en empresas  y organizaciones turísticas.
N2  - El libro trata los grandes conceptos empresariales (empresa, empresarios y objetivos) , las diferentes funciones organizativas (operaciones, marketing, finanzas y dirección) o las relaciones con el entorno, incluyendo la responsabilidad social o medio ambiental. También se estudian los tipos de empresas  del sector turístico y como se relacionan entre sí desde un punto de vista estratégico, se dedica una atención específica  al crecimiento de la empresa turística a su internacionalización  y a los procesos en las que participa
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