TY - BOOK AU - Gallego Águeda, María Ángeles AU - Casanueva Rocha, Cristóbal TI - Dirección y organización de empresas turísticas T2 - Economía y Empresa SN - 9788436824506 U1 - 338.47911 21a ed. PY - 2011/// CY - Madrid : PB - Pirámide KW - LEVANTAMIENTO TOPOGRÁFICO KW - Ingeniería de minas KW - FRUTICOLA ORGÁNICO KW - GESTIÓN TURÍSTICA KW - PLANIFICACIÓN TURÍSTICA N1 - Casos prácticos al final de los capítulos; Bibliografía: p. 227 - 229; Contenido. La administración de la empresa turística. -- Planificación y control en la empresa turística. -- La dirección de la empresa turística -- Fundamentos de organización de la empresa turística. -- El diseño organizativo de la empresa turística. -- Las configuraciones estructurales y el diseño contingente de la organización ER -