TY  - BOOK
AU  - Ellner, Richard.
TI  - Microbiología de la leche y de los productos lácteos: Preguntas y respuestas
SN  - 8479784415
U1  - 637.1 1 Ed.
PY  - 2000///
CY  - Madrid - España
PB  - Diaz de santos
N1  - Bibliografía P.137; 1 Microbiología general -- 2 Microbiología de la leche y os productos lácteos -- 3 Analítica microbiología -- 4 Anexo -- 5 Bibliografía
ER  -