Trillas, Sep <br/><br/>
Sub productos animales 
Sep. Trillas 
 - 2 Ed.  2 Reimp 
 - México  Sep. Trillas  1998 
 - 68 P.  Tablas y gráficos  23 cm. 
<br/><br/>1 Empleo de subproductos animales -- 2 Preparación de alimentos y frtilizantes -- 3 Utilización de huesos -- 4 Utilización de sangre -- 5 Conservación de pieles -- 6 Preparación y conservación de tripas -- 7 Preparación y conservación de glándulas -- 8 Otros subproductos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682436885 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>P19