Métodos aprobados en la producción ganado vacuno para carne /
Eldood M. Juergenson
- 2a ed.
- México D.F.: Trillas, 2006
- 366 p.: il.; 23 cm.
Contiene: indice alfabético
Contenido: Cap. 1. Circunstancias favorables para la producción de carne de res. Cap. 2. La selección del hato de cría. Cap. 3. Cría y mejoramiento del ganado vacuno para carne. Cap. 4. Producción de crías y ganado vacuno destinado a la engorde. Cap. 5. La alimentación del ganado bovino para carne. Cap. 6. Suministros de construcciones y equipo para el ganado vacuno para carne. Cap. 7. Control de parásitos y enfermedades. Cap. 8. Sacrificio de reces en el rancho. Cap. 9. Selección y aprovechamiento de la carne de res. Cap. 10. Mercado de carne de res. Cap. 11. Mantenimiento, preparación y análisis de registros. Cap. 12. Producción de carne de res para el refrigerador doméstico. Cap. 13. Aptitudes esenciales en los ganaderos.
9682475120
GANADO VACUNO DE CARNE GANADO VACUNO -- CRÍA Y EXPLOTACIÓN