Técnico en piscifactorías /
Isidoro Carretero
- Madrid: Cultural, 2002
- 2 t.: il.; 26 cm.
Contenido: Capitulo 1. Organización del proceso productivo Capitulo 2. Producción de cultivos auxiliares. Capitulo 3. Cultivos de peces Capítulo 4. Cultivo de moluscos. Capítulo 5. Cultivo de crustáceos Capítulo 6. La empresa y su entorno