TY  - BOOK
AU  - Trillas, Sep
TI  - CONTROL DE CALIDADDE PRODUCTOS AGROPECUARIOS: Manuales para Educacion Agropecuaria
SN  - 9682440556
U1  - 380.141 2 Ed.
N1  - - Introducción. - Control Sanitario de aguas y desechos. - Control Sanitario de personal e instalaciones. -Evaluación Organoléptica. - Muestras. - Análisis físico generales. - Análisis físicos específicos. - Sustancias  y equipo para análisis químico. - Análisis Microbiologicos
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