Trillas, Sep  Meyer, Marco R. <br/><br/>
CONTROL DE CALIDADDE PRODUCTOS AGROPECUARIOS  Manuales para Educacion Agropecuaria 

 - 102 p.  No menciona Tablas y figuras.  23 cm. 
<br/><br/>Introducción. - Control Sanitario de aguas y desechos. - Control Sanitario de personal e instalaciones. -Evaluación Organoléptica. - Muestras. - Análisis físico generales. - Análisis físicos específicos. - Sustancias  y equipo para análisis químico. - Análisis Microbiologicos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682440556 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>380.141  / T81