El apio: técnicas de cultivo /
José Vicente Maroto Borrego
- Madrid: Mundi-Prensa, 1991
- 108 p.: il.; 19 cm.
Bibliografía: p. 101 - 105
Contenido: 1. Introducción, 2. Botánica, 3. Material vegetal, 4. Exigencias en clima y suelo, 5. Fertilización, 6. Cultivo y manejo, 7. Producción y amnejo de semillas. Objetivos de la mejora genética, 8. Accidentes y fisiopatías, plagas y enfermedades.
Resumen: En la presente obra se abordan todos los aspectos comerciales, botánicos y agronómicos relacionados con la tecnología de la producción de esta curiosa hortaliza que también empieza a ser apreciada y con sumida en el mercado interior.