Manual de olericultura /
Luis Antonio Cerna Bazán
- Trujillo - Perú Universidad Privada Antenor Orrego, Facultad de Ciencias Agrarias, 2011
- 325 p.: il. col.; 25 cm.
Bibliografía: p. 235.
Contenido: I. Fundamentos de olericultura relevancia económica y nutricional valor nutritivo en la población humano. II. Clases de huertos de hortalizas. III. Factores y planificación de la producción de hortalizas. IV. Diseño y establecimiento de la huerta. Elementos de la huerta. Planificación en la huerta. V. Suelos y abonamientos VI. Semillas y propáculos VII. Sistema de sembrío VIII. Técnica de almacigos . Manejo de malezas en la huerta. X. Fitohormanas y sus aplicaciones en hortalizas XI . Labores culturales. XII. Sanidad vegetal. XIII. Coberturas e olericultura. XIV. Cosecha de hortalizas. XV. Comercialización de hortalizas. XVI. Transporte de la hortalizas. XVII. el futuro de la olericultura.