Manual de gestión de producción de alojamiento y restauración / Albert Blasco, coord. ... [et al.].
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Gestión turísticaDetalles de publicación: Madrid : Editorial Síntesis, [2006]Descripción: 316 p. : il. ; 23 cmTema(s): ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS | RESTAURANTES -- Gestión | TURISMO -- Gestión | HOTELES -- Dirección | ALOJAMIENTOS TURÍSTICOSClasificación CDD: 338.479
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Bibliografía: p. 313 - 316.
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