NUTRICION Y DIETETICA.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid. Editorial Síntesis. 2003Descripción: 157 p. Cuadros y figuras. 23.5 cmISBN: 8497560699Clasificación CDD: 613.2
Contenidos:
- Alimentación, Nutrición y Dietética. - Los Nutrientes. - Los Grupos de alimentos. - El Contenido del Menú y las cartas. - EquiLIBROrio Alimentario. - Requerimientos y recomendaciones de energía proteica.
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Codigo en la biblioteca central: 641.3 / M26
Bibliografía.
- Alimentación, Nutrición y Dietética. - Los Nutrientes. - Los Grupos de alimentos. - El Contenido del Menú y las cartas. - EquiLIBROrio Alimentario. - Requerimientos y recomendaciones de energía proteica.
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