El ajo: cultivo y aprovechamiento / Carlos Ramón García Alonso
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México D.F.: Mundi-Prensa, 1998Edición: 2a edDescripción: 205 p.: il.; 22 cmISBN: 8471147475Tema(s): AJO | HORTALIZAS | HORTICULTURAClasificación CDD: 635.26 | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias | 635.26 G25 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | FCA1976 | ||
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Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias | 635.26 G25 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | FCA1977 | |
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Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias | 635.26 G25 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | FCA1978 |
Bibliografía: p. 199 - 202
Contenido: 1. Introducción y generalidades 2. Importancia económica del cultivo del ajo, 3. Botánica de la familia "Liliaceae" 4. Fisiología del desarrollo del ajo, 5, Variedades de ajo cultivadas, 6. Exigencias del cultivo, 7. Preparación del terreno para la plantación, 8. Plantación, 9. Labores culturales, 10. Recolección, 11. El secado y la manipulación de los bulbos del ajo, 12. Conservación de los bulbos, 13. Problemática de la mejora genética del ajo, 14. Aprovechamientos complementarios del cultivo, 15. Influencia de los accidentes climatológicos en el cultivo del ajo, 16. Influencia de las plagas en el cultivo del ajo, 17. Influencia de las enfermedades en el cultivo del ajo, 18. Comercialización de los bulbos del ajo, 19. Manipulación del ajo y su comercialización, 20. Perspectivas del cultivo del ajo.
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