TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS El Pequeño "Souci-Fachmann-Kraut"
Tipo de material:
TextoIdioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1999Edición: 1 EdDescripción: 430 p. Tablas de valor. 21 cmISBN: - 8420008656
- 1 Ed. 641.3.61 E79
Contenidos:
Parte A . - Generalidades sobre la presente tabla de alimentos y sobre nutrición.
- Parte B .- Tablas de valor nutritivo y de la composición de los alimentos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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1. LIBROS
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 641.3.61/ E79 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FIIA970 |
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Tabla de valores de los alimentos.
Tabla de valores.
Parte A . - Generalidades sobre la presente tabla de alimentos y sobre nutrición.
- Parte B .- Tablas de valor nutritivo y de la composición de los alimentos.
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