Incluye: resolución, certificado, informes.

Supervisor: Ing. Carlos Alfonso Laos Ossa

Informe de practicas pre-profesionales 2014

Bibliografía: h. 36.

Índice: I. Introducción -- II. Revisión de literatura -- III. Materiales y métodos -- IV. Resultados y discusión -- V. Conclusiones -- VI. Recomendaciones.

El tomate es originario de América del Sur, aunque se considera a Mexico como centro de su domesticación Con la llegada de los españoles se expando viejo continente y de ahí a todo el mundo, con su comercialización y difusión lograda, actualmente forma parte de la dieta alimenticia de varias culturas en el globo terráqueo
En Perú, como en otras partes del mundo, preferimos consumir el tomate fresco, pero también es utilizado como producto industrializado para elaborar pastas, salsas, purés, jugos, etc., gracias a los avances tecnológicos para su procesamiento y a las modificaciones en los gustos y costumbres de las nuevas generaciones, lo que exige calidad en cuanto a su distribución y venta en fresco, determinando y condicionando nichos de mercado.
Este documento consta de mis practicas pre profesionales realizadas en el fundo los alisos, Bajo la Dirección de FARMEX SA donde se manejó el proyecto de instalación riego por goteo para la siembra y manejo de cultivo de tomate con cobertura var Poex 125 industrial para exportación, en el vale de supe pueblo.

Agronomía