La ingeniería de procesos y de planta -- La ingeniería de procesos y la función productiva de la empresa -- Planteamiento general de un sistema productivo -- Modelos de diseño e implantación en ingeniería -- Modelos de diseño e implementación en ingeniería de procesos -- Movimiento de materiales en planta -- Diseño de procesos y plantas de producción -- Layout de procesos de fabricación. Taller celular -- Máquinas en procesos. Jidoka -- La ingeniería de los procesos de producción para múltiples productos, modelos o referencias -- Estudio y mejora de los métodos de trabajo. Determinación de tiempos de operaciones.