Manejo agronómico del cultivo de ají paprika (capsicum annuum l) en la provincia de Barranca departamento de Lima. / Carlos Abel, Torres Quito

By: Torres Quito, Carlos AbelContributor(s): Mendoza Vilcahuaman, Hugo, Ing. M.Sc. docente [patrocinador] | Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo Facultad de Ciencias Agrarias - Esc. AgronomíaMaterial type: TextTextLanguage: Spanish Publication details: Barranca - Perú : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias, Esc. Agronomía ; 2014Description: viii. 65 [85] hjs. : cuadro ; 30 cmSubject(s): CULTIVO DE AJÍ PÁPRIKA | MANEJOS AGRONÓMICOS | INVERNADEROS
Contents:
Contenido: I. Introducción -- II. Revisión bibliográfica -- III. Procedimiento -- IV. Resultados y discuciones -- V. Conclusiones -- VI. Recomendaciones
Dissertation note: Trabajo monográfico para optar el titulo profesional de: Ingeniero Agrónomo - 2014 Summary: El paprika de nombre científico Capsicom annuum L, es un pimiento que pertenece a la familia de las solanácea, presenta diferentes especies que han evolucionado principalmente en América del Sur y Centro. El Perú presenta muchas especies de este género Capsicum, conocidas ampliamente con el nombre de ajíes. El cultivo del pimiento paprika es reciente en el Perú, tiene una experiencia aproximadamente de 19 años. Originalmente, el cultivo de paprika se inició en el norte del país, posteriormente se propagaron a las zonas de Barranca, Huaura, Chincha, Ica, Valles del Río de Tambo, zonas de irrigación de Arequipa y en Tacna. Actualmente existe una importante tendencia en el mercado internacional de productos naturales, como es el consumo de paprika deshidratado y molido utilizado por diversas industrias agroalimentarias y farmacéuticas del mercado europeo y norteamericano, Aunque el cultivo de paprika ya es conocido en muestro medio siempre se busca un determinando paquete tecnológico adecuado en el manejo del cultivo para obtener buen rendimiento y calidad de frutos, se ha decidido realizar una descripción sobre el manejo Agronómico del cultivo de ají paprika. Presenta rendimientos de producción variados que pueden mejorarse mediante un manejo agronómico apropiado. Es en base a estos aspectos y deseando aportar en algo a la solución se planteó este trabajo monográfico haciendo descripción técnica y detallada sobre el manejo Agronómico del cultivo de ají paprika para mejorar el rendimiento en los valles de Barranca.
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TM06-AG 063 L99 2013 Manejo productivo del cultivo de lechuga Lactuca Sativa bajo el sistema acuapónico asociación agropecuaria Agropensa" en la Provincia de Barranca – departamento de Lima. / TM06-AG 064 L99 2013 Manejo productivo del cultivo de lechuga Lactuca Sativa bajo el sistema acuapónico asociación agropecuaria Agropensa" en la Provincia de Barranca – departamento de Lima. / TM06-AG 065 T75 2014 Manejo agronómico del cultivo de ají paprika (capsicum annuum l) en la provincia de Barranca departamento de Lima. / TM06-AG 066 T75 2014 Manejo agronómico del cultivo de ají paprika (capsicum annuum l) en la provincia de Barranca departamento de Lima. / TM06-AG 067 L95 2011 Mejoramiento de estrategias para manejo agronómico del cultivo de paltos Persea americana, para exportación" en la provincia de Barranca departamento de Lima. / TM06-AG 068 L95 2011 Mejoramiento de estrategias para manejo agronómico del cultivo de paltos Persea americana, para exportación" en la provincia de Barranca departamento de Lima. / TM06-IA 001 O512 2005 Mejoramiento de programación de riego en las parcelas de Hornoyoc localidad de Maya, distrito y provincia de Carhuaz, departamento de Ancash. /

Incluye: Anexo

ASESOR: Ing. M.Sc. Hugo Mendoza Vilcahuamán

Trabajo monográfico para optar el titulo profesional de: Ingeniero Agrónomo - 2014

Bibliografía: h 62 - 64.

Contenido: I. Introducción -- II. Revisión bibliográfica -- III. Procedimiento -- IV. Resultados y discuciones -- V. Conclusiones -- VI. Recomendaciones

El paprika de nombre científico Capsicom annuum L, es un pimiento que pertenece a la familia de las solanácea, presenta diferentes especies que han evolucionado principalmente en América del Sur y Centro. El Perú presenta muchas especies de este género Capsicum, conocidas ampliamente con el nombre de ajíes. El cultivo del pimiento paprika es reciente en el Perú, tiene una experiencia aproximadamente de 19 años. Originalmente, el cultivo de paprika se inició en el norte del país, posteriormente se propagaron a las zonas de Barranca, Huaura, Chincha, Ica, Valles del Río de Tambo, zonas de irrigación de Arequipa y en Tacna.
Actualmente existe una importante tendencia en el mercado internacional de productos naturales, como es el consumo de paprika deshidratado y molido utilizado por diversas industrias agroalimentarias y farmacéuticas del mercado europeo y norteamericano, Aunque el cultivo de paprika ya es conocido en muestro medio siempre se busca un determinando paquete tecnológico adecuado en el manejo del cultivo para obtener buen rendimiento y calidad de frutos, se ha decidido realizar una descripción sobre el manejo Agronómico del cultivo de ají paprika. Presenta rendimientos de producción variados que pueden mejorarse mediante un manejo agronómico apropiado. Es en base a estos aspectos y deseando aportar en algo a la solución se planteó este trabajo monográfico haciendo descripción técnica y detallada sobre el manejo Agronómico del cultivo de ají paprika para mejorar el rendimiento en los valles de Barranca.

Agronomía

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