Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos / Juan de Dios Alvarado y José Miguel Aguilera
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2018Descripción: xv, 410 p. : Il., Tablas, gràf. 24 cmISBN: 978-84-200-0939-1Tema(s): ALIMENTOS -- ANALISIS | MÉTODOS ESTADISTICOS | PROPIEDADES ELECTRICASClasificación CDD: 664
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Central - UNASAM | 664 A48 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 19643 |
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