Deshidratacion de alimentos / María Luisa Colina Irezabal.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Mexico D. F. Trillas, 2014Descripción: 215 p. : il. ; 23 cmISBN: 978-607-17-0401-6Tema(s): ALIMENTOS -- DESHIDRATACIÓN | CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS | TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOSClasificación CDD: 664.0.84
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Central - UNASAM | 664.0.84 C75 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 19519 |
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