Incluye: resolución, informes; anexos

Supervisor: Ing. M.Sc. Carlos Alfonso, Laos Ossa

Informe de practicas pre-profesionales 2011

Bibliografía: h. 54.

Índice: I. Introducción -- II. Revisión bibliográfica -- III. Materiales y métodos -- IV. Resultados y discusión -- V. Conclusiones -- VI. Recomendaciones -- VII. Agradecimiento.

La provincia de Barranca en los valles de Pavilca, Supe y Paramonga, poseen agro ecológicas excelentes para la instalación del pimiento Paprika, en la zona se ha legado a obtener rendimientos entre 4 500 a 5 500 Kg/ha. Cabe destacar que el desarrollo de la práctica Pre-profesional se basó principalmente en las actividades de inscripción de los agricultores, capacitación, asistencia técnica y recuperación de créditos. La problemática nacional es la falta de tecnología para obtener altos rendimientos y los canales de comercialización para la exportación de los productos, el motivo de la presente práctica fue de comprender el sistema de asistencia técnica a los agricultores mediante paquetes tecnológicos apropiados y rentables, mediante la siembra de cultivos de exportación. El presente proyecto consistió en la instalación de 150 has de pimiento Paprika en los distritos de Barranca, Pativilca y Supe de la provincia de Barranca.
Se tiene previsto el financiamiento en insumos como semillas, fertilizantes y pesticidas bajo la modalidad de Cadenas Productivas, donde participan los diferentes agentes de la cadena productiva orientados a incrementar la producción y productividad del cultivo. Se brinda la asistencia técnica a los agricultores a través de Agro comercializadora FRESKO PERU S. A. C. la misma que se encarga de realizar en coordinación con el comercializador participante la recuperación del crédito otorgado. Con el presente proyecto se mejoró la rentabilidad de los productores al contar con los recursos financieros, y los insumos en la cantidad adecuada y asistencia técnica, en calidad requerida y en su oportunidad para elevar el bajo nivel tecnológico de los agricultores beneficiarios; rentabilizar el cultivo mejorando con el tiempo el nivel de vida de las familias beneficiadas y crear empleo en el medio rural. La Comercialización estuvo asegurada mediante la participación de la empresa privada (Corporación Miski S. A.) que se encargó de la compra total de la producción cosechada, previa formalización de Contrato Compra - Venta firmada por el productor y el comercializador, existiendo dos modalidades de contratos, siendo el agricultor el que ha elegido uno de los contratos que a continuación se mencionan: El Paprika es hoy en día un cultivo de importancia en la costa peruana con una gran perspectiva en el crecimiento de sus áreas para el mercado de agro exportación como producto no perecible.

Agronomía