Nutrición comunitaria : método y estrategías / José Luis Castillo Hernández
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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Elsevier, 2015Descripción: xvi. 235 p. : 24 cmISBN: 978-84-9022-899-9Tema(s): ALIMENTOS -- COMPOSICIÓN | DIETÉTICA | NUTRICIÓNClasificación CDD: 613.2 | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central - UNASAM | 613.2 C34 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | LIBRO | 18927 | ||
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Biblioteca Central - UNASAM | 613.2 C34 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | LIBRO | 18928 |
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1. Formación, mercado laboral y necesidades sociales en el campo de la nutrición comunitaria -- 2. Diagnóstico nutricional participativo -- 3. Estrategias para la participación comunitaria -- 4. Vigilancia alimentaria y nutricional -- 5. Proyectos productivos sustentables -- 6. Fuentes financieras para implementar proyectos de alimentación y nutrición -- 7. Evaluación del impacto en salud -- 8. Programas exitosos para intervenciones alimentarias y nutricias -- 9. Riesgos nutricionales asociados al envejecimiento. Directrices para los programas de intervención -- 10. Patrones semiológicos de la bioquímica clínica en nutrición comunitaria. Herramientas para la prevención -- 11. Colectivos con discapacidad. Prevención dieto-nutricional de enfermedades crónicas no transmisibles.
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