Incluye: Anexo

ASESOR: Ing. M.Sc. Sacramento Neptalí Díaz León

Tesis para optar el titulo de Ingeniero Agrónomo - 2011

Bibliografía: h. 32 - 33.

Índice: I. Introducción -- II. Marco teórico -- III. Materiales y métodos -- IV. Resultados y discusión -- V. Conclusiones y Recomendaciones.

En los últimos se viene dando mayor importancia el uso de productos orgánicos en la agricultura, de tal manera que se sean inocuos a la salud de e consumidores, tal es el caso del uso biol como fertilizante de las plantas. Entre los meses de diciembre de 2009 del 2010 se realizó la investigación "Comparación de tres sustratos orgánicos en la producción de biol mediante el proceso de digestión anaeróbica en el Centro de Producción Agrícola Cañashamba de la UNASAM, ubicado en la provincia de Yungay -Ancash teniendo por objetivo comparar el contenido de macronutrientes (N, P, K, Ca y Mg) y micronutrientes (Cu, Zn, Mn, Fe y B) en biol obtenido de la digestión anaeróbica donde se probaron tres sustratos orgánicos que incluía restos vegetales como alfalfa, higuerilla molle, chala y estiércol de animal (estiércol de vacuno, ovino y cuy) el experimento se realizó en cilindros de plástico de 200 L que incluía 10 kg de restos vegetales, 30kg de estiércol de animal, 11. de suero de leche. 1kg de rumen de vacuno y 2kg de azúcar rubia en 120 L de agua. Cada tratamiento se diferenciaba del otro por el estiércol utilizado y todos los blodigestores estuvieron bajo un invernadero rustico. El diseño estadístico utilizado fue el de Diseño Completamente Randomizado.
Del resultado de análisis del biol se obtuvo que en cuanto al contenido de macronutrientes con el tratamiento C que contiene estiércol de cuy se obtuvo la mayor cantidad en nitrógeno (1708 mg/L); en el tratamiento B que contenía estiércol de ovino se obtuvo la mayor cantidad de magnesio (505.33mg/L.) y potasio (2545.3mg/L.) aunque este último no presentó diferencias estadística con el tratamiento C (2241.3mg/L), mientras que con el tratamiento A que contenía estiércol de vacuno se obtuvo la mayor cantidad de fosforo (257.07mg/L) y calcio aunque este último no presento diferencias estadísticas con los otros dos tratamientos. Para los micronutrientes no se presentó diferencias estadísticas para el Hierro y Boro en los tres tratamientos; mientras que para el Zinc y Manganeso se obtuvieron las mayores cantidades con el tratamiento A (1.3867mg/L y 4.12mg/L respectivamente); el mayor contenido de Cobre en el biol se obtuvo en el tratamiento C (0.4mg/L). Estos resultados muestran que para la obtención de un biol rico en micronutrientes es más recomendable utilizar el tratamiento A que contiene estiércol de vacuno fresco, mientras que para la obtención de un biol rico en macronutrientes se puede utilizar los tratamientos B y C que contienen estiércol de ovino y de cuy respectivamente.

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