Incluye: Anexos

ASESOR: Ing. M.Sc. Walter Vasquez Cruz

Tesis para optar el titulo de Ingeniero Agrónomo - 2010

Bibliografía: h. 67 - 68.

Índice: I. Introducción -- II. Marco teórico -- III. Materiales y métodos -- IV. Resultados y discusión -- V. Conclusiones -- Vi. Recomendaciones.

La floricultura se está convirtiendo en una veta más para el sector exportador peruano y lo mejor es que esta actividad que antes se desarrollaba solamente en Lima, y ahora ya se encuentra también presente en Chiclayo, el Callejón de Huaylas, Tarma y Huancayo, localidades que así ven diversificar su propuesta comercial antes que lamentarse por la competencia con otros países que supone el TLC. El Perú cuenta con las condiciones necesarias para convertirse en un gran productor y exportador de rosas a escala mundial, tenemos el 80 por ciento de climas del mundo y la posibilidad de tener variados cultivos"
Pero uno de los factores muy importantes dentro de la comercialización de la rosa, es la parte de la postcosecha. Estas pérdidas se estiman entre 10 y 40% aproximadamente de acuerdo al cultivo
El Estado peruano debe tomar conciencia de que el mercado de rosas puede convertirse en una pieza fundamental para mejorar la economía y otorgarle facilidades para impulsar su desarrollo, además de mejorar la infraestructura y la logística. La empresa "FLORES Y PLANTAS SRL”, lugar donde se instaló y realizó este trabajo de investigación, emplea el preservante Ever Flor Rosas y obtiene resultados tanto máximos y medianos, en el proceso de postcosecha de rosas, así como un volumen aceptable, conduce a obtener perdidas mínimas de material vegetativo, mano de obra y otros recursos técnicos, mejorando la calidad del producto, así como el rendimiento económico de este cultivo.

Agronomia