Caracterización de 230 ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa W.) en la localidad de Marcará - Carhuaz - Ancash. / Rogelia Eugenia, Aguilar Chávez
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Incluye: Anexo
ASESOR: Ing. Gelar Isaias Huaytalla Torres
Tesis para optar el titulo de Ingeniero Agrónomo - 2015
Bibliografía: h. 247 - 248.
Indice: I. Introducción -- II. Revisión bibliográfica -- III. Materiales y métodos -- IV. Resultados y discusión -- V. Conclusiones -- VI Recomendaciones
El presente experimento titulado "CARACTERIZACIÓN DE 130 ECOTIPOS DE QUÍNUA (Chopodium quinoa W. ) EN LA LOCALIDAD DE MARCARA CARHUAZ-ANCASI se realizó en el periodo de Diciembre del 2013 a Mayo 2014, con la finalidad de identificar las características morfológicas de estos 230 ecotipos de quinua.
En el trabajo de investigación se realizó mediante las observaciones en campo durante el periodo vegetativo de este cultivo y el grano inmediatamente después de la cosecha. Identificando así el hábito de crecimiento, altura de la plana (cm) forma, color y diámetro del tallo principal (mm), presencia de axilas pigmentadas y estrías, color de las estrías forma de la hoja, dientes en las hojas, color y longitud máxima del peciolo (min), longitud y ancho máximo de las hojas (mm), color de la hoja color de gránulos en las hojas, color de la panoja en la floración y en madurez fisiológica, forma longitud y diámetro de la panoja (cm), y en el grano, grado de dehiscencia, aspecto y color del perigonio, aspecto y color de pericarpio, apariencia y color de epispermo, forma del grano y peso de 1000 semilla (gr), semillas (gr), datos tomados de 10 plantas como mínimo.
El hábito de crecimiento más frecuente es el ramificado hasta el segundo tercio con 141 ecotipos, los tallos son de forma cilíndrico en su mayoría y predominan el verde claro, 127 ecotipos no presentan axilas pigmentadas, en 170 ecotipos se encuentras presente las estrías y en su mayoría son de color verde oscura, predominan las hojas verdes romboidales dentados con presencia de gránulos blancos sobre la superficie de esta, la panoja en floración es purpura y anaranjado en madurez fisiológica en su mayoría y solo 57 ecotipos som glomeruladas, el aspecto del perigonio es cerrada y anaranjada en su mayoría, el perigonio es crema abarcando un 82 ecotipos así como el blanco predomina en la coloración del epispermo con 166 ecotipos, el peso de 1000 semillas tubo entradas con mayor peso de 1000 semillas son el n° 150 Yuraq ayti con 4.294 gramos, seguido de la accesión n° 200 Choqllos con 4.222 gramos, el tercer lugar lo ocupa la accesión nº 30 Puka quinua con 4.215 gramos. Asimismo se tuvo 166 cm de altura máxima de planta y se observó gran incidencia de mildiu, debido a que fue un año con muchas lluvias y hubo encharcamientos en el terreno.
La Matriz de correlación es un método que ayudó en la identificación del grado de correlación entre las variables, sobresaliendo los coeficientes entre altura de planta y altura de panoja (r=0.96) y diámetro de grano y peso de 1000 semillas (R=0.52). Entre las variables de arquitectura de planta se destacaron los coeficientes entre el diámetro de tallo y el diámetro de panoja, entre la altura de planta y el diámetro de tallo y entre la longitud de panoja Este último sugiere que las accesiones de quinua tardías desarrollan plantas altas. El diámetro de grano y el peso de 1000 gramos formaron la segunda correlación más importante de la matriz
En el análisis de componentes principales este método permitió identificar las variables que más contribuyeron a la varianza en cada uno de los tres componentes seleccionados y para determinar su grado de discriminación o importancia. El primer componente diámetro de tallo se caracterizó por el aporte de 107.2 de valor propio lo que significa un aporte del 93.7% en la variabilidad de las accesiones en estudio, El segundo componente altura de planta se caracterizó por el aporte de 6.5 de valor propio lo que significa un aporte del 5.6% en la variabilidad de las accesiones en estudio. El tercer componente altura de panoja se caracterizó por el aporte de 0.6 de valor propio lo que significa un aporte del 0.5% en la variabilidad de las accesiones en estudio.
Agronomia
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