Administracion Del Servicio De Alimentos / Julia Reay

Por: Reay, Julia [autora]Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Trillas turismoDetalles de publicación: México, D.F. : Trillas ; 2016Descripción: 253 p. : il. ; 24 cmISBN: 9789682473159Tema(s): ADMINISTRACION -- RESTAURANTES | ADMINISTRACION -- SERVICIOS DE ALIMENTACION | RESTAURANTESClasificación CDD: 642.5
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