HACCP : manual del auditor certificado : ASQ Food, Drug, and Cosmetic Division / John G Surak y Steven Wilson

Por: Surak, John G [autor]Colaborador(es): Wilson, Steven [autor]Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2016Edición: 2a edDescripción: xv, 343 p. il. ; 24 cmISBN: 978-84-200-1174-5Tema(s): ALIMENTOS -- ALIMENTOS | ANALISIS DE ALIMENTOS | AUDITORIA | CONTROL DE CALIDADClasificación CDD: 664.07

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