Limpieza y desinfección en la industria alimentaria Gerhard Wildbrett

Por: Wildbrett, Gerhard [autor]Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2015Descripción: xiv, 349 p. : il. ; 24 cmISBN: 9788420009131Tema(s): HIGIENE ALIMENTARIA | INDUSTRIA ALIMENTARIA | INDUSTRIA ALIMENTARIA -- CONTROL DE CALIDAD | SALUD PÚBLICAClasificación CDD: 664.07

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