Alimentación sana Vs. Transgénicos, aditivos, nanotecnología / Albert Ronald Morales y Jeanette Jaime González
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
Biblioteca Central - UNASAM | 613.2 M86 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | LIBRO | 17633 | ||
![]() |
Biblioteca Central - UNASAM | 613.2 M86 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | LIBRO | 17634 |
Navegando Biblioteca Central - UNASAM Estantes Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Una correcta alimentación es una aspiración de todos los seres humanos; el conocimiento de la calidad de los alimentos que llevamos a la mesa, nos permite seleccionar aquellos que sean aptos para nutrirnos, mantener el equilibrio del organismo y la salud. En este libro llevamos al lector las últimas investigaciones que se han realizado acerca de los elementos que se están añadiendo (aditivos), las técnicas de manipulación genética (transgénicos) y la nanotecnología que en conjunto están invadiendo un campo tan vital como es el de la nutrición. Es un libro indispensable para amas de casa, cocineros, nutricionistas, biólogos, agricultores y todos los consumidores que se interesen por una alimentación sana.
No hay comentarios en este titulo.