Evaluación de velocidad de crecimiento de cuyes (Cavia porcellus L.) en la etapa de recría utilizando Tres concentrados de engorde. / Iván, Esteban Herrera

Por: Esteban Herrera, IvánColaborador(es): Camones Carrillo, Raymundo P, Ing. docente, patrocinador | Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo Facultad de Ciencias Agrarias- Esc. AgronomíaTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Huaraz Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias. Agronomía ; 2008Descripción: 30 cm. 56 [67] hjs. : CuadroTema(s): CUYES | CRECIMIENTO | RECRÍA
Contenidos:
Índice: I. Introducción -- II. Revisión bibliográfica -- III. Materiales y métodos -- IV. Resultados y discusión -- V. Conclusiones -- VI. Recomendaciones
Nota de disertación: Tesis para optar el titulo de Ingeniero Agrónomo - 2008 Resumen: El presente trabajo se llevó a cabo en el criadero de cuyes del Ing. Omar Príncipe, quien es Presidente de la Asociación de Criadores de Cuy del Barrio de Centenario, ubicado en la Región Ancash, Departamento de Ancash, Provincia de Huaraz, Distrito de Independencia a una Altitud de 3000 m.s.n.m. En este trabajo se planteó como objetivos: a) Evaluar la velocidad de crecimiento e incremento en el rendimiento de carcasa de cuyes a la etapa de saca, mediante el uso de una ración de concentrado de alta calidad; i) Obtener el incremento de peso vivo y carcasa en cuyes (g). ii) Obtener carne de cuyes con un costo mínimo, preparando concentrado propio con uso de recursos de la zona, iii) Ofrecer costos comparativos de producción. El diseño experimental utilizado fue el Diseño Completamente al Azar. con muestra conformada por 21 cuyes (todas hembras), las cuales se dividieron en tres tratamientos y siete repeticiones por tratamiento, con el que se compararon 3 raciones alimenticias: 50% Alfalfa + Concentrado de Alimentos Balanceados Cosme (T1), 50% Alfalfa + Concentrado de Pesquería (T2), Alfalfa + Concentrado casero (T3). Se evaluaron los pesos iniciales, pesos semanales durante 10 semanas, pesos finales y peso de carcasa; obteniéndose los siguientes resultados: El incremento promedio de peso de 529.30, 425.70, 382.90 gramos para el T2, T3, T1 respectivamente. La ganancia semanal de peso vivo fue de 57.1, 48.1, 45.8 gramos para T2. T3, T1 respectivamente, donde los cuyes alimentados con Alfalfa +Concentrado de Pesquería (T2) fueron superiores a los alimentados con Alfalfa + Concentrado de Alimentos Balanceados Cosme (T1) y Alfalfa Concentrado Casero (13). El mayor Peso de carcasa de 605 gr., 527 gr. 495 gr. fueron para el T2, T3, T1 respectivamente, con mayor rendimiento en el T2 con 61.73% y el último para T1 con 61.
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Tesis  Profesional Tesis Profesional Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias
T06-AG 300 E92 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible FCAAG300
Tesis  Profesional Tesis Profesional Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias
T06-AG 301 E92 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) 2 Disponible FCAAG301

Incluye: Anexo

ASESOR: Ing. Raymundo Camones Carrillo

Tesis para optar el titulo de Ingeniero Agrónomo - 2008

Bibliografía: h. 54 - 56.

Índice: I. Introducción -- II. Revisión bibliográfica -- III. Materiales y métodos -- IV. Resultados y discusión -- V. Conclusiones -- VI. Recomendaciones

El presente trabajo se llevó a cabo en el criadero de cuyes del Ing. Omar Príncipe, quien es Presidente de la Asociación de Criadores de Cuy del Barrio de Centenario, ubicado en la Región Ancash, Departamento de Ancash, Provincia de Huaraz, Distrito de Independencia a una Altitud de 3000 m.s.n.m.
En este trabajo se planteó como objetivos: a) Evaluar la velocidad de crecimiento e incremento en el rendimiento de carcasa de cuyes a la etapa de saca, mediante el uso de una ración de concentrado de alta calidad; i) Obtener el incremento de peso vivo y carcasa en cuyes (g). ii) Obtener carne de cuyes con un costo mínimo, preparando concentrado propio con uso de recursos de la zona, iii) Ofrecer costos comparativos de producción.
El diseño experimental utilizado fue el Diseño Completamente al Azar. con muestra conformada por 21 cuyes (todas hembras), las cuales se dividieron en tres tratamientos y siete repeticiones por tratamiento, con el que se compararon 3 raciones alimenticias: 50% Alfalfa + Concentrado de Alimentos Balanceados Cosme (T1), 50% Alfalfa + Concentrado de Pesquería (T2), Alfalfa + Concentrado casero (T3). Se evaluaron los pesos iniciales, pesos semanales durante 10 semanas, pesos finales y peso de carcasa; obteniéndose los siguientes resultados: El incremento promedio de peso de 529.30, 425.70, 382.90 gramos para el T2, T3, T1 respectivamente. La ganancia semanal de peso vivo fue de 57.1, 48.1, 45.8 gramos para T2. T3, T1 respectivamente, donde los cuyes alimentados con Alfalfa +Concentrado de Pesquería (T2) fueron superiores a los alimentados con Alfalfa + Concentrado de Alimentos Balanceados Cosme (T1) y
Alfalfa Concentrado Casero (13). El mayor Peso de carcasa de 605 gr., 527 gr. 495 gr. fueron para el T2, T3, T1 respectivamente, con mayor rendimiento en el T2 con 61.73% y el último para T1 con 61.

Agronomia

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