Incluye: Anexos

ASESOR: Ing. M.Sc. Gelar Huaytalla Torres

Tesis para optar el titulo de Ingeniero Agrónomo - 2006

Bibliografía: h. 69 - 70.

Índice: I. Introducción -- II. Revisión de literatura -- III. Materiales y métodos -- IV. Resultados y discusión -- V. Conclusiones -- VI Resumen -- VII. Recomendaciones.

El trabajo de investigación titulado "Evaluación del Rendimiento de Dos Variedades Avena Avena sativa L. en Cuatro Localidades de la Zona Mayor Agroecológica N° 20 – Huaraz -Ancash", se encuentra ubicado en las Localidades de Lloclla (Olleros), Huantumé (Huaraz), Recresh y Cachipampa (Independencia), en la Provincia de Huaraz, Departamento de Ancash, donde se instaló dos variedades de avena Blanco, Mantaro (sin cáscara) y Pepita (con cáscara), con una dosis de fertilización de 100-80-90 de N-P2O5-K2O respectivamente, teniendo como fuentes el Urea, Fosfato diamónico y el Cloruro de Potasio.
El diseño estadístico que se realizó en esta investigación fue el diseño de bloques completo al azar (DBCA) con dos tratamientos y cinco repeticiones con un Análisis Combinado de Dos Variedades de Avena en Cuatro Localidades
Es la localidad de Huantumé no se pudo realizar la toma de datos, ya que las climáticas fueron muy cambiantes en la campaña agrícola 2005 (enero y febrero) y esta Localidad pertenece a la zona de la Cordillera Negra y debido al deterioro de los canales de riego rústicos de la zona, no se pudo realizar el riego necesario como si pudo hacer en el caso de las otras Localidades.
Los resultados obtenidos de las tres localidades restantes fueron: En las localidades de Cachipampa y Recresh de la variedad Blanco Mantaro se obtuvo 87.7 y 87 plantas emergidas por metro lineal, respectivamente. De la variedad Pepita en Lloclla se registra una de emergencia de tan solo 43.2 plantas por metro lineal La variedad Pepita en promedio de las tres localidades tiene un porcentaje de emergencia de 52.2 de plantas por metro lineal. La variedad Blanco Mantaro en promedio de las tres localidades tiene 80.93 plantas emergidas por metro lineal.
En la localidad de Recresh la variedad Blanco Mantaro tuvo una altura de planta de 139 m. La variedad Blanco Mantaro en Cachipampa registra una altura de planta de 1.32 m La variedad Pepita en Recresh y Cachipampa registran una altura de planta de 0.97 m. La variedad Blanco Mantaro en Lloclla registra una altura de planta de 0.87 m y el último lugar está ocupado por la variedad Pepita en la localidad de Lloclla con 0.70 m. La localidad donde se registra la mayor altura de planta de la variedad Blanco Mantaro es Recresh y para Pepita se tiene en Cachipampa, la menor altura se tiene en la localidad de Lloclla para las dos variedades en estadio
En la localidad de Recresh la variedad Pepita tuvo un diámetro de tallo de 4.8 mm. La variedad Pepita en Recresh registra un diámetro de tallo de 4.6 mm y la variedad Pepita en la localidad de Cachipampa con 4.1 mm. La variedad Blanco Mantaro en Recresh tiene 3.5 mm. La variedad Blanco Mantaro en Lloclla tiene 3.2 mm, de diámetro de tallo y el último lugar lo ocupa la variedad Blanco Mantaro en la localidad de Cachipampa con 3.0 mm. La variedad que registra los mayores diámetros de tallo es la Pepita y el diámetro del tallo en Blanco Mantaro es menor en todas las localidades. Y se puede afirmar que a mayor altitud menor es el diámetro del tallo en las dos variedades
En la localidad de Lloclla la variedad Blanco Mantaro tuvo 178.9 panículas por metro lineal. La variedad Blanco Mantaro en Cachipampa registra 161.4 panículas por metro lineal. La variedad Pepita en la localidad de Lloclla registra 160 panículas por metro lineal, el último lugar lo ocupa la variedad Pepita en la localidad de Recresh.
En la localidad de Recresh y Cachipampa la variedad Blanco Mantaro tuvo 30.7 y 29.1 cm respectivamente de longitud de panícula. En las localidades de Cachipampa y Recresh la variedad Pepita no tiene diferencias estadísticas con 18.7 y 18.5 cm respectivamente de longitud de panícula y la variedad Blanco Mantaro en Lloclla ocupa el último lugar con 11.7 cm.
Para el Número de Granos por Panícula no se encontró significación estadística para las fuentes de variación como localidades y la interacción localidades por variedades, pero si para la fuente de variación variedades y con un nivel de significación del 0.5%
En la localidad de Lloclla la variedad Pepita mostró un rendimiento de 1984 02 gr/parcela (3968,04 kg/ha). La variedad Pepita en Cachipampa registra un rendimiento de 1865.18 gr/parcela (373036 kg/ha) La variedad Pepita en la localidad de Recresh rindió 1225.47 gr/parcela (2450.94 kg/ha). La variedad Blanco Mantaro en Cachipampa tiene 683.45 gr/partela (1366 9 kg/ha) La variedad Blanco Mantaro en Lloclla tiene 612.03 gr/parcela (1224.06 kg/ha) y el último lugar lo ocupa la variedad Blanco Mantaro en la localidad de Recresh con 229.25 gr/parcela (458.5 kgha). La variedad que registra los mayores rendimientos de grano es la Pepita y el rendimiento de la variedad Blanco Mantaro es menor en todas las localidades.
El mayor peso hectolitrito de la avena para consumo humano se tiene en la variedad Pepita con 25.73 kg/hl, y la variedad Blanco Mantaro bene 20, 17 kg/ hl. Pero hay que indicar que la variedad Pepita tiene cascara y la variedad Blanco Mantaro es una avena desnuda
El porcentaje de la relación cáscara grano es de tres a uno aproximadamente lo que quiere decir que el grano tiene un porcentaje de 71 por ciento y 29 por ciento de cáscara, en este tipo de avena se requiere pilar la cáscara para ser industrializado ya sea como hojuela u otros derivados.
El peso de mil semillas de las dos variedades se presenta en el grafico peso de 1000 semillas para avena, donde se puede apreciar que la variedad Pepita tiene 48.03 gramos/1000 semillas frente a la variedad Blanco Mantaro con 28.56 gramos/1000 semillas.

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