Incluye: Anexos

ASESOR: Ing. Gelar Huaytalla Torres

Tesis para optar el titulo de Ingeniero Agrónomo 2004

Bibliografía: h. 48.

I. Introducción -- II. Marco teórico -- III. Materiales y métodos -- IV. Resultados y discusiones -- V. Conclusiones -- VI. Recomendaciones -- VIII. Referencias bibliografía -- Anexos

El presente Trabajo de Investigación consistió en evaluar e identificar el comportamiento de la alcachofa variedad Green Globe (Cynara Ícolymus L) en las condiciones agroecológicas del Callejón Huaylas específicamente en Yungay - Punyan.
Se realizó la producción de plántulas en el vivero por un tiempo de 39 días, hasta lograr plantas bien desarrolladas y disponibles para su instalación en la parcela experimental, empleando el diseño de bloques completo al azar (DBCA): dos bloques, dos repeticiones y quince tratamientos con un total de 30 unidades experimentales.
En cuanto al manejo agronómico, se tuvo que manejar como cualquier hortaliza que se siembra por almacigo, Por lo que la fenología de las plantas duró 200 días en promedio, hasta la tercera cosecha. En la evaluación morfológica se observó: porcentaje de prendimiento, hábito de crecimiento, inicio de cosecha.
Los resultados obtenidos en el diseño factorial 5x3 en el DBCA, los rendimientos son buenos, considerando este experimento inicial y conducido como un cultivo ecológico y con una alta variabilidad de este cultivar Green Globe. El distanciamiento óptimo de siembra para la producción de Alcachofa en fresco se puede establecer en 1.40 x 0.75 m, que fue el que alcanzo mejores resultados, con este distanciamiento se obtiene una densidad de siembra de 9523 plantas/Há. El nivel de abonamiento, más aceptable en el experimento fue de 20 000 Kg/Há. Habiéndose con él un rendimiento de 5625 Kg/há. El cual es considerado aun como bajo.

Agronomia