Incluye: Anexo

ASESOR: Ing. Carlos Laos Ossa

Tesis para optar el titulo de Ingeniero Agrónomo 2003

Bibliografía: h. 49 - 50.

I. Introducción -- II. Marco teórico -- III. Metodología y procedimiento -- IV. Resultados y discusión -- V. Conclusiones y recomendaciones -- VI. Referencias bibliográficas -- VII. Anexo

El presente expermento, Evaluación y Selección de Cultivares de Tomate (Lycopirsicon esculentum M.) para Industria, llevó a cabo en la Estación Experimental DONOSO-HUARAL, desde Octubre del 2001 a Abril del 2002, con el objetivo de determinar uno o más cultivares de tomate con buenas características de planta, alto rendimiento, precocidad y calidad de fruto.
Para tal fin, se llevó a cabo la siembra en base a un diseño de bloques completo al azar con 10 tratamientos y 04 repeticiones.
Los cultivares evaluados fueron: “MAX - 565" (testigo), “NONIT - 4476", “INCAS”, “PR - 302375”, “EDINSON”, “BRIGADE”, “SUN - 6200", “NVH - 4476", “NVH – 4479” Y “CAMPBEL CXD - 179”.
Se llegó a la conclusión de que el cultivar promisorio adecuada para el procesamiento es “INCAS”, con un rendimiento de 33.35 Tn/ha.
Con respecto a características de fruto, el cultivar “INCAS” tuvo un peso promedio de fruto de 98.6 gr, forma olongada, pH de 4.82 y Grados Brix de 5.2, En comparación con el testigo “MAX – 565” que tuvo 148.7 gr, pH 4.68 y Grados Brix 4.9.

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