ALIMENTACION Y NUTRICION MANUAL TEÓRICO-PRACTICO
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Madrid. Diaz Santos. 2005Descripción: 470 p. Tablas y figuras. 24.5 cmISBN: 8479787155Clasificación CDD: 641.02
Contenidos:
- Hidratos de Carbono. - Lipidos. Proteínas. -Vitaminas. - MInerales. - La Cadena alimentaria. - Alimentación EquiLIBROrada. - Leche derivados lácteos. -
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 641.02 /2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FIIA1943 |
Presenta bibliográfica al final de cada capitulo o tema.
- Hidratos de Carbono. - Lipidos. Proteínas. -Vitaminas. - MInerales. - La Cadena alimentaria. - Alimentación EquiLIBROrada. - Leche derivados lácteos. -
No hay comentarios en este titulo.