TÉCNICAS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN APLICADAS.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Mexico. Alfaomega 2005Edición: 1 EdDescripción: 290 p. Tablas, cuadros y figuras, 22.5 cmISBN: 9701510631
Contenidos:
- Estudios sobre preferencias, consumo, hábitos alimentarios. - Evaluación de estado nutricional. - Restauración colectiva, -Programas de educación Nutricional. - Políticas nutricionales.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 613.2/G24 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FIIA1835 |
- Estudios sobre preferencias, consumo, hábitos alimentarios. - Evaluación de estado nutricional. - Restauración colectiva, -Programas de educación Nutricional. - Políticas nutricionales.
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