La calidad en las organizaciones turísticas / Carlos González Menorca
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central - UNASAM | 338.4791 G67 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | LIBRO | 15633 | ||
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Biblioteca Central - UNASAM | 338.4791 G67 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | LIBRO | 15634 |
Incluye índice general, bibliografía básica, sitios web, tablas, diagramas, figuras.
La calidad en el sector turístico.-- Del aseguramiento a la excelencia en las organizaciones turísticas.-- La autorregulación de la calidad en el sector turístico español.-- La expectativas de calidad del turista.-- Gestión por procesos y mejora continua.-- Factores organizativos como soporte a la gestión de la calidad.-- Herramientas de la calidad en las organizaciones turísticas.-- Integración del turistica en la mejora de la calidad del servicio.
Esta obra nace con el propósito de poner al alcance de los profesionales del sector turístico y de la comunidad universitaria de estudios de Turismo un manual de referencia que introduzca el concepto de calidad y ponga a su disposición las herramientas necesarias para satisfacer las expectativas del cliente.;El libro acerca al lector a conceptos fundamentales de calidad, a modelos de calidad y a los sellos y clubes de calidad existentes con un enfoque orientado hacia las organizaciones turísticas. De igual modo, sirve de guía para aprender a satisfacer las expectativas del cliente de la manera más eficiente posible y a mejorar día a día la calidad del servicio, además de para conocer las herramientas en las que apoyarse para la resolución de problemas, la creación de nuevos servicios o la mejora continua de estos. De esta forma, y mediante la aplicación de los conocimientos adquiridos, con buen criterio, es posible llevar al éxito a las organizaciones turísticas.;Asimismo, la obra ofrece una lectura amena y asequible que no deja de lado un riguroso tratamiento de los contenidos para una efectiva adquisición de los conocimientos. Así, trata de manera amplia las áreas relativas a la calidad y ofrece un enfoque global de la organización turística. Además, cada capítulo se apoya en un caso práctico final con actividades de trabajo relativas a este y actividades finales. Por un lado, la finalidad de los casos prácticos consiste en que el lector profundice y medite sobre los aspectos fundamentales tratados en cada capítulo.
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