Recursos humanos y direccion de equipos en restauracion / Miriam Leon Sanchez y Elena Diaz Paniagua
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central - UNASAM | 647.940683 L47 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | LIBRO | 15535 | ||
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Biblioteca Central - UNASAM | 647.940683 L47 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | LIBRO | 15536 |
1. Introduccion a los recursos humanos en la empresa -- 2. El puesta de trabajo --3. Planificacion del personal dependiente a la estructura organizativa -- 4. Colaboracion en la seleccion de personal -- 5. Integracion y desarrollo del personal en la empresa de restauracion -- 6. El plan de carrera en restauracion --7. Motivacion laboral y clima organizacional -- 8. Direccion, liderazgo y coaching en restauracion -- 9. Tecnicas de comunicacion y de coordinacion de equipos -- 10. Planificacion de recursos humanos en instalaciones para catering y eventos en restauracion.
El presente libro va dirigido a los alumnos del modulo profesional de Recursos Humanos y Direccion de Equipos en Restauracion, de la familia profesional de Hosteleria y Turismo. Su objetivo es la familiarizacion de estos con todo aquello que debe saber un profesional de la restauracion con recursos humanos a su cargo.
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