Tecnologia de los Alimentos de Origen Vegetal. Vol. 1: Aceites - Vegetales frescos - Vegetales Conservados por Calor o por Congelacion - Zumos de Frutas - Frutas Conservadas por Reduccion de su Actividad de Agua - Vegetales Deshidratados
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: SINTESIS 2014Edición: 1° EdClasificación CDD: 664.8
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Central - UNASAM | 664.8 / C33 / v.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 14752 | |
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Libros
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Biblioteca Central - UNASAM | 664.8 / C33 / v.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 14753 |
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