Guia del almacenamiento frigorífico / Manuel Lamúa, Francisco J. Cuesta ;
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Contenidos:
1. Diseño del almacén frigorífico -- 2. Construcción de los almacenes frigoríficos -- 3. Explotación -- 4. Seguridad en lpos almacenes frigoríficos.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 664.02 L22 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | FIIA991 |
Contiene: Resumen de figuras y fotografías.
1. Diseño del almacén frigorífico -- 2. Construcción de los almacenes frigoríficos -- 3. Explotación -- 4. Seguridad en lpos almacenes frigoríficos.
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