Manuales para educación agropecuaria: Elaboración de productos agrícolas / Marco R. Meyer
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Area: Industrias rurales ; 26Detalles de publicación: México D.F. : Editorial Trillas S.A. ; 1985, 1996Edición: 1a ed., 2a ed. 4a Reimpresión, 2a reimpresiónDescripción: 108 p. : il. ; 23 cmISBN: 9682411076Tema(s): PRODUCTOS AGRÍCOLAS | PROCESAMIENTO | CEREALES | HARINA DE TRIGOClasificación CDD: 664.7
Contenidos:
Contenido:
1. Conservación de granos. - 2. Procesamiento de harinas de trigo. - 3. Procesamiento de otros cereales. - 4. Producción de aceites vegetales. - 5. Producción de proteínas vegetales. - 6. Producción de azúcar. - 7. Producción fibras vegetales. - 8. Beneficio del café. - 9. Beneficio del cacao.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias | 664.7 M48 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | FCA1704 | ||
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Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias | 664.7 M48 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | FCA1705 | |
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Libros
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Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias | 664.7 M48 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | FCA3070 |
Contenido:
1. Conservación de granos. - 2. Procesamiento de harinas de trigo. - 3. Procesamiento de otros cereales. - 4. Producción de aceites vegetales. - 5. Producción de proteínas vegetales. - 6. Producción de azúcar. - 7. Producción fibras vegetales. - 8. Beneficio del café. - 9. Beneficio del cacao.
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