Contenido:
Introducción de la nutrición en el desarrollo agrícola en el país anfitrión. -- Introducción a la planificación del país -- Introducción a la metodología de la FAO -- Proyectos de desarrollo agrícola: experiencia en el país de anfitrión -- Identificación de las problemas nutricionales: principios conceptuales -- Identificación de las problemas nutricionales: argumentos técnicos. -- Introducción a Puno -- Introducción a la planificación en el Perú -- Ejercicio de evaluación inicial -- Introducción a la recolección de datos. -- Rápida evaluación rural (Técnicas y experiencias) -- Estudio en profundidad: Ejercicios de simulación -- Perfiles familiares:Técnicas y experiencias -- Revisión de los sistemas de información de datos. -- La experiencia EMPLANDON (Una visión retrospectiva. Revisión del trabajo en grupo).-- Ejercicio de selección del proyecto: Introducción y trabajo en grupo -- Revisión de selección de proyecto. -- Alcances y limitaciones de la nutrición en proyectos agrícolas.-- Diseño y modificación del proyeto: modelo simulado (Basado en la computadora). -- Formulación del programa -- Monitoreo y evaluación: conceptos y argumentos técnicos. -- Evaluación previa y aprobación del proyecto. -- Proceso de evaluación y previsión de un programa típico regional / provincial -- Evaluación económica de los efectos nutricionales: conceptos y argumentos técnicos -- Estudio del caso Puno: estudio evaluatorio de impacto posterior. -- Monitoreo y manejo (provisiones y resultados) -- "defensa" dentro de la típica revisión del programa Regional/ Provincial y el proceso de evaluación del proyecto: Un ejercicio de evaluación -- Aplicaciones de la metodología: argumentos, mecanismos e implicaciones. -- Trabajo de los grupos pequeños sobre las resoluciones. -- Anexo.