Carne y productos cárnicos Compendio de normas técnicas peruanas y guías para su implementación Indecopi
Tipo de material:
TextoIdioma: Spa. Detalles de publicación: Lima - Perú Norexport 2009Edición: 1 EdDescripción: Tablas y gráficos 29.5 cmClasificación CDD:
Contenidos:
1 Objeto -- 2 Referencias normativas -- 3 Campo de aplicación -- 4 Definiciones -- 5 Identificación de cortes comerciales y menudencias -- 6 Clasificación de carcasas -- 7 Requisitos -- 8 Antecedentes.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | I53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FIIA2042 | |
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Libros
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | I53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | FIIA2042A |
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