Manual de administración y gastronomía Esteban Sánchez Anaya

Por: Sánchez Anaya, EstebanTipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Trillas 2012Edición: 3a edClasificación CDD: 641.013

Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca Especializada de Administración y Turismo	641.013 / S23 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		FAT1145

Previo	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible		Siguiente
Previo	641 / S23 Servicios de barra	641.013 / L29 Revolución gastrómica peruana	641.013 / L29 Revolución gastrómica peruana	641.013 / S23 Manual de administración y gastronomía	641.2504 / A61 Peruanidad del pisco y la vendimia/ diccionario del pisco	641.314 / E79 Compra recepción y almacenamiento de alimentos en hoteles y …	641.4 V39 Aprovisionamiento en restauración MF1064_3 /	Siguiente

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo