SISTEMA INTEGRADOR DEL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS. (Registro nro. 8762)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00971nam a22002057a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220413175820.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 181019b ###||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
| ISBN | 9684630395 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| -- | UNASAM |
| -- | UNASAM BIBLIOTECA FIIA. |
| 041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma | Spa. |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Edición Dewey | 1 Ed. |
| Número de clasificación | 641 |
| Notación interna | R39 |
| 100 ## - NOMBRE DEL PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 1038 |
| Apellidos, Nombres | Remes Quiroga, Alfredo. |
| 245 ## - TÍTULO DEL LIBRO | |
| Título | SISTEMA INTEGRADOR DEL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Paginas,Volumen: | 132 p. |
| Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | Cuadros y Figuras. |
| Dimensión (en centímetros): | 22.5 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | i - xiii |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de Bibliografía, etc. | No contiene bibliografía. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | - Sanidad y Contaminación de los alimentos. - Condiciones Indispensables para asegurar la sanidad en la producción de alimentos. - Conceptos de limpieza. física y microbiologica. -Fundamentos para evaluar las condiciones sanitarias de la producción de los productos. - Marco normativo del sistema de aseguramiento de la calidad. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Fuente del esquema de clasificación o estantería | |
| Tipo de Recurso | Libros |
| Fecha procesamiento | 1 Ed. |
| Parte de clasificación | 641 |
| Notación interna | R39 |
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