Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria (Registro nro. 25672)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01003nam a2200253Ia 4500 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 210122b ###||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
| ISBN | 978-968-18-5285-6 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Agencia de catalogación original | UNASAM BIBLIOTECA CENTRAL |
| Agencia de transcripción | UNASAM BIBLIOTECA CENTRAL |
| 041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664 |
| Notación interna | V21 |
| Edición Dewey | 22a ed. |
| 100 ## - NOMBRE - AUTOR PERSONAL | |
| Apellidos, Nombres | Valiente Barderas, Antonio |
| Función (autor / editor / compilador, etc.) | autor |
| 245 #0 - TÍTULO DEL LIBRO | |
| Título | Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria |
| Subtitulo: | / |
| Mención de responsabilidad: | Antonio Valiente Barderas |
| 250 ## - NÚMERO DE EDICIÓN | |
| Número de edición: | - |
| 260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN | |
| Ciudad de publicación: | México : |
| Editorial: | Limusa : |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Paginas, Volumen: | 309 p. : |
| Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | il. |
| Dimensión (en centímetros): | 26 cm. |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Resuem, etc. | Conoce con este libro la evolución histórica de la cerveza, el proceso de elaboración, los ingredientes y los diferentes colores, aromas y sabores de tan popular bebida. El libro presenta una clasificación por países productores y marcas. |
| 650 ## - MATERIA-- DESCRIPTOR TEMÁTICO: | |
| Descriptor TEMÁTICO: | ALIMENTACIÓN |
| 650 ## - MATERIA-- DESCRIPTOR TEMÁTICO: | |
| Descriptor TEMÁTICO: | BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA |
| 650 ## - MATERIA-- DESCRIPTOR TEMÁTICO: | |
| Descriptor TEMÁTICO: | FUERZA Y ENERGIA |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Tipo de Recurso | 1. LIBROS |
| Fuente del esquema de clasificación o estantería | Dewey Decimal Classification |
| Sistema de clasificación: | Biblioteca de Origen: | Biblioteca Actual: | Fecha de adquisición: | Tipo de adquisición: | Número de inventario: | Signatura topográfica: | Código de barras: | Tipo de ítem Koha: | Date last seen | Salidas totales | Lost status | Número de ejemplar: |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Biblioteca Central - UNASAM | Biblioteca Central - UNASAM | 08/01/2020 | Compra | 17659 | 664 V21 | 17659 | 1. LIBROS | 03/05/2022 | |||
| Dewey Decimal Classification | Biblioteca Central - UNASAM | Biblioteca Central - UNASAM | 08/01/2020 | Compra | 17660 | 664 V21 | 17660 | 1. LIBROS | 03/05/2022 | Ej. 2 |