Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos. (Record no. 2264)
[ view plain ]
| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00800nam a22001937a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220408110155.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 180828b xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
| ISBN | 8420008435 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| -- | UNASAM |
| -- | UNASAM BIBLIOTECA FIIA. |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Edición Dewey | 1998 |
| Número de clasificación | 664.6 |
| Notación interna | C82 |
| 100 ## - NOMBRE DEL PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 3414 |
| Apellidos, Nombres | Coultate, T.P. |
| 245 ## - TÍTULO DEL LIBRO | |
| Título | Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Paginas,Volumen: | i - ix 366 p |
| Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | Tablas y Figuras. |
| Dimensión (en centímetros): | 23.5 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de Bibliografía, etc. | No contiene bibliográfica. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | - Introducción, - Hidratos de Carbono - Polisacáridos. - Lípidos.- Proteínas. - Pigmentos. - Flavores. - Vitaminas. -Conservantes.Sustancias Nocivas o Indeseables.- Minerales. - Agua. |
| 700 ## - NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 3423 |
| Apellidos y nombres de la persona | T.P. COULTATE. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Fuente del esquema de clasificación o estantería | |
| Tipo de Recurso | Libros |
| Fecha procesamiento | 2 Ed. |
| Parte de clasificación | 664.6 |
| Notación interna | C82 |
| Withdrawn status | Lost status | Tipo de Clasificacion | Estado dañado | Tipo de prestamo | Ubicación Actual | Biblioteca de origen | Fecha de adquisición | Salidas totales | Asignatura topográfica | Barcode | Date last seen | Número de ejemplar | Precio efectivo desde | Tipo de artículo Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 28/08/2018 | 664.6 /C82 | FIIA951 | 28/08/2018 | 1 | 28/08/2018 | Libros | ||||||
| Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 28/08/2018 | 664.6 /C82 | FIIA1663 | 28/08/2018 | 2 | 28/08/2018 | Libros | ||||||
| Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 28/08/2018 | 664.6 /C82 | FIIA927 | 28/08/2018 | 3 | 28/08/2018 | Libros |