Química de los Alimentos. (Record no. 2241)

MARC details
000 -LÍDER
campo de control de longitud fija 01216nam a22002177a 4500
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20220408110152.0
008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 180827b xxu||||| |||| 00| 0 spa d
020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS
ISBN 8420008354
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
-- .
-- UNASAM BIBLIOTECA FIIA.
041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA
Código de idioma spa
082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Edición Dewey 2 Ed.
Número de clasificación 664.6
Notación interna B38
100 ## - NOMBRE DEL PERSONAL
9 (RLIN) 3291
Apellidos, Nombres Grosch, Belitz
245 ## - TÍTULO DEL LIBRO
Título Química de los Alimentos.
260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN
Ciudad de publicación: Zaragoza.
Editorial: Acribia S.A.
Fecha de publicación: 1997
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Paginas,Volumen: XLV 1087 p.
Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: Tablas y figuras.
Dimensión (en centímetros): 23.5 cm.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de Bibliografía, etc. Bibliografia 1065 Indice Alfabético 1067
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido 0 Aguas 1 Aminoácidos, Peptidos, Proteínas. 2 Enzimas 3 Lipidos 4 Carbohidratos. 5 Sustancias aromáticas 6 Vitaminas 7 Minerales. 8 Aditivos. 9 Contaminación de los alimentos 10 Leche productos lacteos.11HUevos. 12 Carne.13 Peces, ballenas,crustaceos y moluscos.14 Grasas y aceites comestibles. 15 Cereales y derivados.16 Legumbres 17 Hortalizas y productos horticulos. 18 Frutas, frutos secos y productos derivados.19 Azúcar, Azucares - alcohol y miel 20 Bebidas alcohólicas 21 Cafe, te y Cacao. 22 Especias, sal común y vinagre.
651 #0 - ENTRADA AGREGADA SUJETA - NOMBRE GEOGRÁFICO
9 (RLIN) 3303
Nombre geográfico Ciencias de los alimentos.
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA)
Fuente del esquema de clasificación o estantería
Tipo de Recurso Libros
Fecha procesamiento 2 Ed.
Parte de clasificación 664.6
Notación interna B38
Holdings
Withdrawn status Lost status Tipo de Clasificacion Estado dañado Tipo de prestamo Ubicación Actual Biblioteca de origen Fecha de adquisición Salidas totales Asignatura topográfica Barcode Date last seen Precio efectivo desde Tipo de artículo Koha Calificador de ubicación codificada Número de ejemplar
          Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias 27/08/2018   664.6 B38 FIIA1015 27/08/2018 27/08/2018 Libros    
          Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias 27/08/2018   664.6 B38 FIIA1605 27/08/2018 27/08/2018 Libros 2000-07-15 Ej. 2