Planificacion y Diseño de Restaurantes/ (Registro nro. 21591)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00897nam a22002177a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20230327152219.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 220228b ###||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
| ISBN | 8470311050 |
| 041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma | spa |
| 043 ## - Código de área geográfico | |
| Pais ISO | P |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Edición Dewey | 18a ed. |
| Número de clasificación | 693.7 |
| Notación interna | /L31 |
| 100 ## - NOMBRE DEL PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 35353 |
| Apellidos, Nombres | Lawson, Fred |
| Término indicativo de función | autor |
| 245 ## - TÍTULO DEL LIBRO | |
| Título | Planificacion y Diseño de Restaurantes/ |
| Mención de responsabilidad: | Fred Lawson. |
| 250 ## - NÚMERO DE EDICIÓN | |
| Número de edición: | 1a ed. |
| 260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN | |
| Ciudad de publicación: | Barcelona |
| Editorial: | Blume |
| Fecha de publicación: | 1979 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Paginas,Volumen: | 178 p. |
| Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | ilustraciones , planos |
| Dimensión (en centímetros): | 29 cm |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Contenidos: Proyecto de restaurantes -- Aspectos exteriores -- Servicio de comidas y bebidas -- Organización interior -- Ambiente y decoración -- Ambientación e instalaciones -- Construcción interior -- Requisitos funcionales -- Diseño de la vajilla y la carta -- Guía compendio de diseño |
| 650 #0 - ENTRADA AGREGADA TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
| Término tópico o elemento de entrada por materia | CONSTRUCCION DE RESTAURANTES |
| 9 (RLIN) | 16158 |
| 650 #0 - ENTRADA AGREGADA TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
| Término tópico o elemento de entrada por materia | RESTAURANTES |
| 9 (RLIN) | 16159 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Tipo de Recurso | Libros |
| Siglas del catalogador | MMAA |
| 952 ## - LOCATION AND ITEM INFORMATION (KOHA) | |
| -- | Fondo_Histórico |
| Withdrawn status | Lost status | Tipo de Clasificacion | Estado dañado | Tipo de prestamo | Ubicación Actual | Biblioteca de origen | Fecha de adquisición | Asignatura topográfica | Barcode | Date last seen | Número de ejemplar | Precio efectivo desde | Tipo de artículo Koha | Nota pública | Salidas totales |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil | Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil | 28/02/2022 | 725.7 /L31 | FIC7420 | 28/02/2022 | 1 | 28/02/2022 | Libros | Fondo Histórico | ||||||
| Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil | Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil | 12/05/2022 | 693.7 /L31 | FIC7419 | 12/05/2022 | 2 | 12/05/2022 | Libros | Fondo Histórico | ||||||
| Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil | Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil | 12/05/2022 | 693.7 /L31 | FIC7418 | 12/05/2022 | 3 | 12/05/2022 | Libros | Fondo Histórico |