ALIMENTOS FUNCIONALES (Registro nro. 17340)

Detalles MARC
000 -LÍDER
campo de control de longitud fija 01400nam a22002177a 4500
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20220413181549.0
008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 190710b ###||||| |||| 00| 0 spa d
017 ## - DEPOSITO LEGAL (PERÚ)
Número Depósito Legal Z-1.768-2000
020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS
ISBN 84-200-0917-2
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
-- UNASAM - BIBLIOTECA FIIA
-- UNASAM - BIBLIOTECA FIIA
041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA
Código de idioma ES
082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Edición Dewey 1 ED
Número de clasificación 641.3
245 ## - TÍTULO DEL LIBRO
Título ALIMENTOS FUNCIONALES
Subtitulo: ASPECTOS BIOQUIMICOS Y DE PROCESADO
Mención de responsabilidad: G.MAZZA
250 ## - NÚMERO DE EDICIÓN
Número de edición: 1 ED
260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN
Ciudad de publicación: ZARAGOZA-ESPAÑA
Editorial: ACRIBIA S.A
Fecha de publicación: 2000
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Paginas,Volumen: 457 PAG.
Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: GRAFICOS Y TABLAS
Dimensión (en centímetros): 24 CM
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de Bibliografía, etc. BIBLIOGRAFIA PAG. 436
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido 1 PRODUCTOS FUNCIONALES DE AVENA -- 2 SALVADO DE TRIGO CON FUNCION FISIOLOGICA -- 3 PRODUCTOS FUNCIONALES DE ARROZ -- 4 PRODUCTOS DE LINAZA PARA LA PREVENCION DE ENFERMEDADES -- 5 PRODUCTOS FUNCIONALES DERIVADOS DE LAS UVAS Y DE LOS CITRICOS -- 6 PRODUCTOS FUNCIONALES DE LAS VERDURAS -- 7 PROCESAMIENTO Y PROPIEDADES DE LOS PRODUCTOS Y COMPONENTES -- 8 ACEITES VEGETALES MODIFICADOS -- 9 PRODUCTOS FUNCIONALES DE PLANTAS AUTOCTONAS DE LATINOAMERICA: AMARANTO, QUINOA, JUDIAS Y PLANTAS MEDICINALES -- 10 COMPONENTES FISIOLOGICOS Y EFECTOS SOBRE LA SALUD DEL GINGSENG, EQUINACEA Y ESPINO AMARILLO -- 11 PRODUCTOS LACTEOS FUNCIONALES -- 12 LIPIDOS Y PROTEINAS FUNCIONALES DEL PESCADO -- 13 ASPECTOS NORMATIVOS DE LOS PRODUCTOS FUNCIONALES -- INDICE ALFABETICO
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA)
Fuente del esquema de clasificación o estantería Dewey Decimal Classification
Tipo de Recurso Libros
Fecha procesamiento 1 ED
Existencias
Withdrawn status Lost status Tipo de Clasificacion Estado dañado Tipo de prestamo Ubicación Actual Biblioteca de origen Fecha de adquisición Salidas totales Asignatura topográfica Barcode Date last seen Número de ejemplar Precio efectivo desde Tipo de artículo Koha
    Dewey Decimal Classification     Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias 22/07/2004   641.3 FIIA1667 10/07/2019 1 10/07/2019 Libros