ALIMENTOS FUNCIONALES (Registro nro. 17340)
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000 -LÍDER | |
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campo de control de longitud fija | 01400nam a22002177a 4500 |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
campo de control | 20220413181549.0 |
008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | 190710b ###||||| |||| 00| 0 spa d |
017 ## - DEPOSITO LEGAL (PERÚ) | |
Número Depósito Legal | Z-1.768-2000 |
020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
ISBN | 84-200-0917-2 |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
-- | UNASAM - BIBLIOTECA FIIA |
-- | UNASAM - BIBLIOTECA FIIA |
041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA | |
Código de idioma | ES |
082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Edición Dewey | 1 ED |
Número de clasificación | 641.3 |
245 ## - TÍTULO DEL LIBRO | |
Título | ALIMENTOS FUNCIONALES |
Subtitulo: | ASPECTOS BIOQUIMICOS Y DE PROCESADO |
Mención de responsabilidad: | G.MAZZA |
250 ## - NÚMERO DE EDICIÓN | |
Número de edición: | 1 ED |
260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN | |
Ciudad de publicación: | ZARAGOZA-ESPAÑA |
Editorial: | ACRIBIA S.A |
Fecha de publicación: | 2000 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Paginas,Volumen: | 457 PAG. |
Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | GRAFICOS Y TABLAS |
Dimensión (en centímetros): | 24 CM |
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
Nota de Bibliografía, etc. | BIBLIOGRAFIA PAG. 436 |
505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
Nota de contenido | 1 PRODUCTOS FUNCIONALES DE AVENA -- 2 SALVADO DE TRIGO CON FUNCION FISIOLOGICA -- 3 PRODUCTOS FUNCIONALES DE ARROZ -- 4 PRODUCTOS DE LINAZA PARA LA PREVENCION DE ENFERMEDADES -- 5 PRODUCTOS FUNCIONALES DERIVADOS DE LAS UVAS Y DE LOS CITRICOS -- 6 PRODUCTOS FUNCIONALES DE LAS VERDURAS -- 7 PROCESAMIENTO Y PROPIEDADES DE LOS PRODUCTOS Y COMPONENTES -- 8 ACEITES VEGETALES MODIFICADOS -- 9 PRODUCTOS FUNCIONALES DE PLANTAS AUTOCTONAS DE LATINOAMERICA: AMARANTO, QUINOA, JUDIAS Y PLANTAS MEDICINALES -- 10 COMPONENTES FISIOLOGICOS Y EFECTOS SOBRE LA SALUD DEL GINGSENG, EQUINACEA Y ESPINO AMARILLO -- 11 PRODUCTOS LACTEOS FUNCIONALES -- 12 LIPIDOS Y PROTEINAS FUNCIONALES DEL PESCADO -- 13 ASPECTOS NORMATIVOS DE LOS PRODUCTOS FUNCIONALES -- INDICE ALFABETICO |
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
Fuente del esquema de clasificación o estantería | Dewey Decimal Classification |
Tipo de Recurso | Libros |
Fecha procesamiento | 1 ED |
Withdrawn status | Lost status | Tipo de Clasificacion | Estado dañado | Tipo de prestamo | Ubicación Actual | Biblioteca de origen | Fecha de adquisición | Salidas totales | Asignatura topográfica | Barcode | Date last seen | Número de ejemplar | Precio efectivo desde | Tipo de artículo Koha |
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Dewey Decimal Classification | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 22/07/2004 | 641.3 | FIIA1667 | 10/07/2019 | 1 | 10/07/2019 | Libros |